por Nicole Martin<\/p>\n
Descubre por qu\u00e9 los sibaritas deben pasar m\u00e1s tiempo en la Costa Sur de Vallarta.<\/strong><\/p>\n Muchos visitantes y expatriados que viven en la Bah\u00eda de Banderas acostumbran a cenar en el centro de Puerto Vallarta, debido a la excelente propuesta gastron\u00f3mica que esta zona ofrece; pero muchos de ellos no saben que fuera de las empedradas calles, aventur\u00e1ndose un poco m\u00e1s al sur en direcci\u00f3n a Mismaloya, encontrar\u00e1n muchos restaurantes que ofrecen m\u00e1gicas experiencias culinarias con espectaculares vistas, encanto e historia.<\/p>\n Entonces, \u00bfd\u00f3nde comer en la Costa Sur?<\/strong><\/p>\n (De m\u00e1s cerca a m\u00e1s lejos)<\/p>\n Bistro Teresa<\/strong><\/p>\n Bistro Teresa se encuentra a s\u00f3lo dos minutos de la gasolinera ubicada en la salida del centro de la ciudad, y es uno de las favoritos de los visitantes durante la temporada de invierno. En este peque\u00f1o y elegante lugar, podr\u00e1 disfrutar de una hermosa vista a la zona rom\u00e1ntica y ser\u00e1 tan bien atendido por sus due\u00f1os que de seguro le har\u00e1n sentirse como en casa. Se recomienda realizar reserva.<\/p>\n Lindomar<\/strong><\/p>\n Uno de los lugares favoritos por los locales para disfrutar del desayuno del domingo, es La Playita en el Hotel Lindomar. Este restaurante ubicado frente a la playa de Conchas Chinas, recibe a grandes multitudes durante los fines de semana y ofrece un ambiente m\u00e1s relajado durante el resto de los d\u00edas. Traiga su toalla y disfrute de un ba\u00f1o en la cristalinas aguas de Conchas Chinas.<\/p>\n Costa Sur<\/strong><\/p>\n En el Hotel Costa Sur se encuentra La Cascada, el encantador restaurante a orillas del mar que ofrece todos los d\u00edas men\u00fas de desayuno, almuerzo y cena, aunque el favorito es el desayuno de fin de semana (a veces los s\u00e1bados y siempre los domingos). Estos desayunos ofrecen una selecci\u00f3n americana cl\u00e1sica, as\u00ed como deliciosos platillos mexicanos como tamales y carne mechada con salsas frescas e ilimitadas mimosas.<\/p>\n Garza Blanca Preserve<\/strong><\/p>\n Los residentes y visitantes de Puerto Vallarta pueden disfrutar de las diversas opciones gourmet de Garza Blanca Preserve Resort & Spa. La experiencia culinaria m\u00e1s reciente del resort es el restaurante de fusi\u00f3n japonesa, llamado Hiroshi, ubicado en el Hotel Mousai. Este vanguardista restaurante ofrece una extravagante mezcla de ingredientes, texturas y t\u00e9cnicas de la cocina asi\u00e1tica. Otro favorito es el moderno restaurante de carnes, BocaDosSTK, con los mejores cortes y las m\u00e1s espectaculares vistas a la bah\u00eda. Tambi\u00e9n deber\u00eda probar el sofisticado restaurante Blanca Blue, con su creativo men\u00fa gourmet a la carta y su galardonada bodega. \u00a1El desayuno y la comida son una verdadera delicia en Garza Blanca!<\/p>\n Playa de Mismaloya<\/strong><\/p>\n Muchos han olvidado el mar de color de jade de la playa de Mismaloya, lugar donde se film\u00f3 La Noche de la Iguana<\/em>. Despu\u00e9s de una ligera comida, tal vez un completo huachinango, un exquisito ceviche o unas deliciosas quesadillas con arroz y salsa fresca, no dude en dar un paseo y en este magn\u00edfico escenario natural. Existen muchas ofertas informales de restaurante, as\u00ed que prep\u00e1rate para ser bombardeado por los anfitriones que tratar\u00e1n de reclutarlo. Le recomiendo caminar tan al sur como sea posible y probar los restaurantes m\u00e1s tranquilos, donde encontrar\u00e1n menos gente, camastros y hasta un masaje en la playa, mientras disfruta de un fresco ceviche de camar\u00f3n.<\/p>\n Le Kliff<\/strong><\/p>\n Famoso por haber ingresado en el Libro Guinness de los R\u00e9cords con la palapa m\u00e1s grande del mundo en 1984 y 1985, el restaurante Le Kliff se ubica sobre el borde de un impresionante acantilado. Este lugar es famoso por sus bodas, su restaurante y bar, y se localiza al borde del acantilado, dando la sensaci\u00f3n de estar flotando sobre el agua. Aunque, se encuentra disponible para la comida y la cena, se recomienda a los visitantes y residentes realizar reserva para asegurarse de no se encontrarse con una celebraci\u00f3n de boda, en el momento que cuando usted desee ir.<\/p>\n Boca de Tomatl\u00e1n<\/strong><\/p>\n Boca de Tomatl\u00e1n es un centro de actividad donde parten muchas peque\u00f1as embarcaciones hacia Las \u00c1nimas, Quimixto, Yelapa y hoteles boutique sin acceso por carretera. \u201cVuelva a lo b\u00e1sico\u201d en Boca de Tomatl\u00e1n y disfrute de un pescado a las brasas en un entorno humilde, que le har\u00e1 sentir que est\u00e1 experimentando el “verdadero” M\u00e9xico, mientras se relaja en la playa de este pueblo de pescadores donde el r\u00edo desemboca en el mar. \u00a1No se olvide de probar las margaritas! Los taxis o camiones locales siempre est\u00e1n esperando para llevarlo de regreso a su casa o su hotel.<\/p>\n Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Vallarta <\/strong><\/p>\n Para aquellos que deseen aventurarse m\u00e1s al sur y busquen algo especial, el restaurante del Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Vallarta, es su lugar. Adem\u00e1s de un buen desayuno o comida con men\u00fa a la carta, usted podr\u00e1 disfrutar de entorno natural de gran belleza y contemplar cientos de plantas nativas tropicales. Cuenta con una peque\u00f1a tarifa de entrada a los jardines, que va directamente a la conservaci\u00f3n de este jard\u00edn sin fines de lucro.<\/p>\n Playa Las \u00c1nimas<\/strong><\/p>\n Para llegar a Las \u00c1nimas, usted tendr\u00e1 que tomar un taxi acu\u00e1tico desde Boca de Tomatl\u00e1n o el Muelle de Los Muertos, para disfrutar de una maravillosa aventura y unas preciosas vistas durante su viaje. En Las \u00c1nimas, hay muchos restaurantes de playa para elegir donde t\u00edpicamente sirven platillos de mariscos, pero siempre se puede encontrar fajitas de pollo o delicias vegetarianas. No dude en probar el pastel que venden las se\u00f1oras que caminan por la playa con las cesta sobre sus cabezas.<\/p>\n El Tuito<\/strong><\/p>\n Una hora al sur del centro de Vallarta, se encuentra un encantador t\u00edpico pueblo mexicano: El Tuito. Alrededor de la adorable plaza principal, donde es posible encontrar ni\u00f1os ensayando ballet folkl\u00f3rico, encontrar\u00e1 algunas ofertas de comida humildes pero deliciosa, tales como pozole mexicano, tacos, tostadas y mucho m\u00e1s. Si desea una experiencia gastron\u00f3mica de calidad, el restaurante El Divisadero (dif\u00edcil de encontrar, pero es parte de la aventura) se encuentra a 10 minutos de El Tuito en la carretera a Yelapa. Este restaurante ofrece unas margaritas \u00fanicas de frutas silvestres, carnes a la brasa y la tradicional birria al estilo pastor con tortillas reci\u00e9n hechas, enmarcado en un magn\u00edfico ambiente estilo hacienda. Aseg\u00farese de llevar una botella de raicilla a casa de la propia destiler\u00eda de este esplendido restaurante.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" por Nicole Martin Descubre por qu\u00e9 los sibaritas deben pasar m\u00e1s tiempo en la Costa Sur de Vallarta. 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